恩施农家小土豆。土豆拉丝:外甜内绵的趣味小吃 土豆去皮切滚刀块,入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。 另起锅,放少许清水和白糖,小火熬至糖融化并呈琥珀色,冒细密小泡。 迅速倒入炸好的土豆,快速翻炒,让每块土豆都均匀裹上糖浆。 夹起时能拉出晶莹的糖丝,外甜脆、内绵密,土豆香混着焦糖甜,吃起来有趣又解馋,是老少都爱的甜品。#恩施土豆
发布时间:2025-09-22 07:52:42
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